サフラワー（Safflower）

紅、くれない、べにばな、Carthame（カルタム）

カルタミン色素（カルタミン酸）C₂₅H₂₄0₁₂

ベニバナ（Carthmuz tinctorius）の乾かした花冠から得る。

東洋、南ヨーロッパ、エジプトが主な原産地。

古く東洋では染料として使われている。化粧品工業でも使われている。